A propos
Quand la gourmandise
s'inspire de l'imaginaire
À la croisée de la pâtisserie artisanale et des mondes imaginaires.
Je suis une âme curieuse, attirée par l’ombre autant que par la lumière. Je suis passionnée de cuisine, d’ésotérisme, de nature et fascinée par les esthétiques gothiques. Créative instinctive, je compose avec les émotions comme avec les textures. Je suis une botaniste de l’ombre… mais toujours guidée par la lumière.
Quand la passion devient vocation.
Après 26 ans dans la communication visuelle, j’ai décidé de suivre une ambition plus intime et de me réinventer dans l’art de la pâtisserie. A 42 ans, entre vie de famille et vie professionnelle, j’ai obtenu mon CAP pâtissier. Aujourd’hui, je souhaite l'originalité en mêlant la pâtisserie aux herbes aromatiques, unir la gourmandise à la puissance végétale, faire dialoguer le sucre et les herbes, la douceur et la nature. Et derrière mon amour du mystère, il y a une lumière vive, ambitieuse, déterminée à faire grandir chaque rêve avec audace et douceur.
La naissance de Thé & Sortilèges.
Pendant longtemps, la pâtisserie et les univers alternatifs ont occupé une place importante dans ma vie. Thé & Sortilèges est né du désir de ne plus choisir entre ces deux passions et de créer un univers qui me ressemble : créatif, gourmand, botanique et inspiré par les mondes qui me font rêver.
